
Какао-масло - натуральне, недезодороване, вищого ґатунку, натуральний продукт (природній жир), який вилучають із зерен какао-плодів шоколадного дерева, білясо-жовтого кольору, при кімнатній температурі має тверду і ламку консистенцію.
Какао-масло використовується як жирова основа для різних кондитерських виробів а також у парфюмерній і фармацевтичній промисловостях. Є основним компонентом при виробництві шоколаду. Продукт містить в собі максимальну кількість корисних елементів і вітамінів. Випускається за міжнародним стандартом РРР, має чудову якість - і це підтверджується багаторічним досвідом продажів в Украіні.
Розрізняють натуральне какао-масло і дезодороване (піддається додатковій переробці). При температурі 16-18 °C масло за консистенцією тверде та ламке. Температура плавлення 32-35°С. При 40 °C масло стає прозорим. Запах приємний, з відтінком какао.
Термін придатності - вересень 2026 року.
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Венесуела |
| Тип | Какао-олія |
| Вага | 1000 г |
| Жирність | 99,9% |
| Енергетична цінність 100 г. | 899 ккал |
| Країна походження | Малайзія |
| Температура плавлення | 32,0 - 36,0° |
| Користувальницькі характеристики | |
| Виробник | Guang Chong |
| Ціна за 1 кг | 300 |
- Ціна: 1 342,35 ₴/кг

