Кошик
+380 (67) 477-51-31
+380 (73) 477-51-31
+380 (50) 294-42-16
Какао Бум
Кошик

Какао терте - гіркий шоколад

Какао терте отримують шляхом розмелювання обсмажених подрібнених какао бобів (какао-крупки). Процес розмелювання супроводжується нагріванням продукту, що викликає плавлення какао-масла, завдяки чому отримана  маса тертого какао має напіврідку консистенцію.

Терте какао, яке залишилось після подрібнення та вичавлення з нього какао-масла отримує жирність до 53%.

Какао терте - це гіркий щоколад, що містить комплекс поживних речовин та вітамінів. В його складі не має цукру, консервантів та ароматизаторів,

Використовують як сировину для виготовлення кондитерських виробів та в косметологічних цілях.

 

 

  • facebook
  • x
в виде галереив виде списка
Сайт створений на маркетплейсі Prom.ua
Какао Бум | |