Стружка кокоса жирність 65% Індонезія "Fine" 1 кг

 Кокосова стружка "Fine" (дрібні за розміром частки), жирність 65%, 1000 г, Індонезія

Кокосова стружка багата жирними кислоти, омега-жирами і калоріями: на 100 г кокосової стружки 65% припадає на жири, та по 13-14% — на білки і вуглеводи. М'якоть кокоса має дуже високу харчову цінність, містить багато необхідних вітамінів, мінералів, клітковини, корисних для людського організму. Кокосова стружка має відмінний унікальний смак, і цей продукт використовується для кулінарних рецептів різних культур протягом багатьох поколінь.

Кокосова стружка - основний інгредієнт багатьох других страв та супів. Змішана з меленим перцем чилі - це пікантна приправа, яка використовуєтья в дуже широкому спектрі, навіть для приготування десертів. Кокосову стружку широко використовують в кондитерських виробах, в начинках, для покриття шоколадних виробів, для глазурі, морозива та цукерок, в тістечках та печиві, для обсипання тортів, в крекерах, кокосових булочках, мюслях тощо. Тож вона стане чудовою прикрасою ваших улюблених ласощів.

М'якоть кокоса містить вітаміни В, С і Е, мінерали - кальцій, натрій, калій, фосфор, залізо. Кокос покращує травлення, підтримує роботу імунної системи, знижує ризик серцевих і ракових захворювань, має антиоксидантні властивості.