Какао-масло - натуральное, недезодорированное, высшего сорта, натуральный продукт (естественный жир), который удаляют из зерен какао-плодов шоколадного дерева, белоснежного цвета, при комнатной температуре имеет твердую и ломкую консистенцию.
Какао масло используется в качестве жировой основы для различных кондитерских изделий а также в парфюмерной и фармацевтической промышленности. Является основным компонентом при производстве шоколада. Продукт содержит в себе максимальное количество полезных элементов и витаминов. Выпускается по международному стандарту РРР, имеет превосходное качество - и это подтверждается многолетним опытом продаж в Украине.
Различают натуральное какао масло и дезодорированное (поддается дополнительной переработке). При температуре 16-18 °C масло по консистенции твердое и ломкое. Температура плавления 32-35°С. При 40 °C масло становится прозрачным. Запах приятный, с оттенком какао.
Срок годности - Декабрь 2027 года.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | JB COCOA SDN BHD |
| Страна производитель | Малайзия |
| Тип | Какао-масло |
| Вес | 1000 г |
| Упаковка | Пакет |
| Тип масла | Какао-масло |
| Пользовательские характеристики | |
| Жирність | 99,9% |
| Енергетична цінність 100 г. | 899 ккал |
| Країна походження | Малайзія |
| Вид упаковки | zip-lock пакет |
| Температура плавлення | 32,0 - 36,0° |
- Цена: 1 243,62 ₴/кг



