Шоколад 61% черный с мальтитолом (натуральный сахарозаменитель) NATRA Испания 1кг
789 ₴/кг
654,87 ₴/кг
- В наличии
- +380 (73) 477-51-31
- +380 (50) 294-42-16
Шоколад черный с мальтитолом NATRA Испания 1000г
Шоколад с мальтитолом - профессиональный кондитерский шоколад с натуральным подсластителем мальтитол, имеет меньшую калорийность и более низкий гликемический индекс, чем обычный сахар.
Его можно употреблять людям с диабетом. Гликемический индекс в мальтитолу составляет около 25–35 (в обычном сахара – 65). Это означает, что уровень сахара в крови поднимается, но значительно медленнее и без резких прыжков.
Средняя калорийность (на 100 грамм):
Черный шоколад: 450–500 ккал (обычный с сахаром - около 540 ккал).
Готов к употреблению.
Шоколад с мальтитолом используют для изготовления шоколада, конфет, батончиков, для декора, начинок, ганашей, муссов, веганских или фитнес-десертов, для диетического, диабетического и спортивного питания. Мальтитол хорошо плавится и ведет себя при нагревании как сахар.
Срок годности - ноябрь 2027 года
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Natra |
| Страна производитель | Испания |
| Вес | 1000 г |
| Упаковка | Пакет |
| Тип шоколада | Горький |
| Харчова цінність | |
| Жири | 55 г |
| Вуглеводи | 7 г |
| Білки | 11,9 г |
| Пользовательские характеристики | |
| Жирність | 53,5 |
| Енергетична цінність 100 г. | 610 ккал |
| Країна походження | Кот-д'Івуар (Берег Слонової Кістки) |
| Вид упаковки | zip-lock пакет |
| Температура плавлення | 32,0 - 36,0° |
- Цена: 654,87 ₴/кг