Ксантовая камедь - натуральный полезный загуститель и стабилизатор 500 г
160 ₴/упаковка
- В наличии
- +380 (73) 477-51-31
- +380 (50) 294-42-16
Ксантовая камедь - натуральный полезный загуститель и стабилизатор 500 г - способствует здоровью желудка
Получают путем ферментации с использованием бактерий Xanthomonas campestris
Добавляет объем, влажность и консистенцию конечному продукту – чем улучшает пищевые здоровые возможности пищеварения организма.
Универсальный ингибиент - расширяет кулинарные возможности
Источник клетчатки, улучшает пищеварение и способствует стабилизации уровня холестерина. Используется в смузи, супах, соусах, выпечке, десертах, напитках( например можно производить Веганский майонез). Улучшает структуру выпечки.
Используется 0.25 - 1.0 % от общего объема жидкости.
Использовать лучше в теплой и холодной жидкости.
Ксантовая камедь - это полисахород, получаемый за счет ферментации сахаров кукурузы, пшеницы, сои - состоит из глюкозы, маннозы и глюкуроновой кислоты
Рекомендуем для здорового питания.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Китай |
| Тип | Загуститель |
| Вес | 500 г |
| Упаковка | zip-lock пакет |
| Калорійність | 116 ккал |
| Пользовательские характеристики | |
| Производитель | Аndre Pectin |
- Цена: 160 ₴/упаковка