Ксантова камідь - натуральний корисний загущувач та стабілізатор 200 г
98 ₴/упаковка
- В наявності
- +380 (73) 477-51-31
- +380 (50) 294-42-16
Ксантова камідь - натуральний корисний загущувач та стабілізатор 200 г - сприяє здоров'ю шлунку
Отримують шляхом ферментації з використанням бактерій Xanthomonas campestris
Додає об'єм, вологість та консистенцію кінцевому продукту - чим покращує харчові здорові можливості травлення організму.
Універсальний інградієнт - розширює кулінарні можливості
Джерело клітковини, покращує травлення та сприяє стабілізації рівню холестерину. Використовується в смузі, супах, соусах, випічці, десертах, напоях( наприклад можна виробляти Веганський майонез). Покращує структуру випічки.
Використовується 0.25 - 1.0 % від загального об'єму рідини.
Використовувати краще в теплій та холодній рідині.
Ксантова камідь - це полісахорід який отримується за рахунок ферментації цукрів кукурудзи, пшениці, сої - складається з глюкози, маннози та глюкуронової кислоти
Рекомендуємо для здорового харчування.
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Китай |
| Тип | Загущувач |
| Вага | 200 г |
| Упаковка | zip-lock пакет |
| Калорійність | 116 ккал |
| Користувальницькі характеристики | |
| Виробник | Аndre Pectin |
- Ціна: 98 ₴/упаковка