Ксантова камідь - натуральний корисний загущувач та стабілізатор 100 г
50 ₴/упаковка
- В наличии
- +380 (73) 477-51-31
- +380 (50) 294-42-16
Ксантова камідь - натуральний корисний загущувач та стабілізатор 100 г - сприяє здоров'ю шлунку
Отримують шляхом ферментації з використанням бактерій Xanthomonas campestris
Додає об'єм, вологість та консистенцію кінцевому продукту - чим покращує харчові здорові можливості травлення організму.
Універсальний інградієнт - розширює кулінарні можливості
Джерело клітковини, покращує травлення та сприяє стабілізації рівню холестерину. Використовується в смузі, супах, соусах, випічці, десертах, напоях( наприклад можна виробляти Веганський майонез). Покращує структуру випічки.
Використовується 0.25 - 1.0 % від загального об'єму рідини.
Використовувати краще в теплій та холодній рідині.
Ксантова камідь - це полісахорід який отримується за рахунок ферментації цукрів кукурудзи, пшениці, сої - складається з глюкози, маннози та глюкуронової кислоти
Рекомендуємо для здорового харчування.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Китай |
| Тип | Загуститель |
| Вес | 100 г |
| Упаковка | zip-lock пакет |
| Калорійність | 116 ккал |
| Пользовательские характеристики | |
| Производитель | Аndre Pectin |
- Цена: 50 ₴/упаковка