Чіа - корисне насіння з шавлії 500 г

0,5 кг - 70 грн

0,2 кг - 30 грн

1 кг  - 135 грн

Насіння Чіа - це їстівні зерна рослини іспанської шавлії (salvia hispanica), яка надзвичайно багата вітамінами. Батьківщина рослини - Центральна Америка. Насіння коричневого, білого або сірого кольору овальної форми.

Рекомендована денна норма вживання насіння -  2-3 столових ложок. Чіа можна використовувати в початковому вигляді, у вигляді борошна та  поєднувати з рідинами. Насіння покрите щільною оболонкою, що може заважати їх переварюванню, тому перемелені засвоюються краще.

У насінні іспанського шавлії міститься в три рази більше калію, ніж в сухофруктах та бананах, в п'ять разів більше кальцію, ніж у молочних продуктах, в два рази більше рослинного протеїну, ніж в інших злаках. У 100 г насіння міститься 94% денної норми магнію, 63% норми кальцію і 59% норми заліза. Магній відновлює нервову систему, знижує рівень стресу і допомагає боротися з депресією, а залізо надзвичайно корисно для кровоносної системи.

Зерна можна додавати до звичайних готових страв, доповнюючи їх смак та користь.

На склянку води або молока додають не більше 1 чайної ложки Чіа. Насіння замочують на 35-45 хвилин і за цей час вони встигають зайняти весь обсяг склянки.

Насіння поєднують з ягодами, фруктами, какао, десертами, додають в коктейлі, смузі, пудинги, салати, йогурти, випічку, каші, млинці, хліб тощо.

Вони корисні своїм складом і містять:

жирні кислоти Омега-3;

високоякісний рослинний білок;

клітковина;

фосфор;

антиоксиданти;

калій;

залізо;

цинк;

вітаміни групи В.

Вживаючи Чіа, покращується обмін речовин та травлення, знижується рівень холестерину, знижується рівень запалень в організмі,  вирівнюється артеріальний тиск, розріджується кров.

Служить як інструмент для очищення кишечнику та засобу для поліпшення механіки травлення, є м'яким проносним засобом (при прийнятті на ніч).

Вживають при лікуванні різних захворювань дихальних шляхів.

Вбирає вологу та розбухаючи в шлунку, як клітковина, додає відчуття тривалої ситості.

Це робить Чіа ідеальним доповненням до дієти для схуднення або для набору м'язової маси.

Не містить глютену.

Калорійність 486 Ккал на 100г

Вуглеводи 42 г

Жири 30,7 г

Білки 16 г

Насіння слід вживати в помірній кількості, з обережністю людям, схильним до алергії, та при низькому тиску.