Какао порошок deZaan D11B черный, 10-12% алкализированный Нидерланды, 1 кг

Какао-порошок deZaan D11B, 10-12% жирности, (Olam cocoa) Нидерланды. Алкализован. Насыщенного   темно корректового цвета. Более высокого качества.

В кулинарии используется для напитков, разнообразной выпечки, приготовления  шоколада, глазури а также для брауни. Состав какао-порошка достаточно насыщенный. Его главными ингредиентами являются кофеин, который оказывает тонизирующее действие и теобромин, улучшающий кровообращение. Также в составе какао порошока - жиры, белки, углеводы, дубильные, органические и минеральные вещества. Калорийность продукта большая, около 340 ккал на 100 г. Общеудомо, что он стимулирует работу мозга, снимает напряжение и поднимает настроение. Есть в какао-порошоке и лечебные свойства. При регулярном употреблении он предотвращает развитие склероза и диабета. Гипертоники хорошо знают, чем полезен какао-порошок. Благодаря большому количеству полифенолов он нормализует давление. Особые характеристики какао-порошка снискали ему славу в косметологии. Шоколадные маски и обертывания сегодня очень популярны. Как выбрать какао порошок? Качественный продукт имеет насыщенный коричневый цвет, однородную массу без крупинок и жирность в среднем 15%. Для хранения какао порошка лучше всего подойдет стеклянная или металлическая емкость с плотной крышкой. Так ценные свойства какао порошка сохранятся дольше, а напиток будет вкусным и насыщенным. Помимо шоколадных напитков и шоколада из какао-порошка готовят любые кондитерские изделия, причем не только тесто, но и начинки с кремами, глазури, делают осыпки из какао, и прочее - даже  запекают мясо - но это блюдо на личный вкус. Пусть фантазия кулинара поможет Вам!

Срок годности: Март 2027 года