Бразильський горіх якісний 500 г, Перу

Ціна

1 кг - 340 грн.

500 г - 170 грн

200 г - 68 грн

Бразильський горіх (плоди дерева Бертоллета) - це один з найбільш великих деревних горіхів, що росте в диких лісах (для достатнього запилення дереву необхідна велика кількість бджіл та джмелів) тропічної Амазонії на деревах, що досягають висоти до 45 м. Плоди мають круглу або овальну форму з твердої дерев'янистої оболонкою. Розміри плодів досягають 10-15 см в діаметрі та 1-2 кг за вагою. Всередині коробочки міститься від 8 до 24 трикутних ядер з тонкою шкіркою та смачною м'якоттю.

Горіхи дуже смачні та поживні, вони є найбагатшим джерелом селену, брак якого призводить до передчасного старіння. Для отримання добової норми селену досить з'їдати 2-3 горіха в день, що також забезпечать відчуття ситості, вони є хорошим джерелом магнію та вітамінів групи В, містять велику кількость мікроелементів, таких як цинк, кальцій, мідь, селен, магній, калій, фосфор, магній. Користь бразильського горіха обумовлена ​​і вмістом бетаїну та аргініну - це найважливіші амінокислоти, які регулюють стабільність згортання крові.

У невеликій кількості бразильські горіхи призначають дієтологи для зниження ваги, нарощування м'язової маси та як заміну жирним сортам м'яса (амінокислота метіонін здатна розщеплювати жири і генерувати з них необхідну для життєдіяльності енергію).Мінерально-жировий склад горіхів захищає серцевий м'яз, знижує тиск, знижує ризик онкологічних захворювань, покращує роботу щитовидної залози. сприятливо впливає на діяльність нервової системи, знімаючи депресію, підвищує стійкість до стресів, підвищує імунітет, нормалізує вироблення всіх необхідних гормонів для поліпшення репродуктивних функцій, як у жінок, так і у чоловіків. У бразильському горісі міститься багато клітковини, яка є необхідною для поліпшення роботи кишечника. Селен у складі корисних мікроелементів виконує профілактичну роль, він запобігає виникненню та

 розвитку онкологічних захворювань.

Горіхи додають в салати, закуски, супи, другі страви, соуси, десерти, випічку, кондитерські вироби. 

З горіхів виробляють масло, яке використовується не тільки в кулінарії, але і для виробництва художніх фарб, косметики, та як мастило для механізмів та годинників.

Для тонусу та користі рекомендовано вживати не більше 4 горіхів за добу.

Енергетична цінність - 656 Ккал на 100 г сушених горіхів.

Білки 14,3 г

Жири 66,4 г

Вуглеводи 4,8 г

 

Упаковка zip-lock пакет, чи крафтовий пакет